Vaga – Subchefe de Cozinha

Publicada em 03/07/25

Inscrições abertas até 02/08/25

Franca - SP

Vaga:
Emprego

Cidade:
Franca - SP

Atividades:

Participar do planejamento de cardápio e execução dos pratos, garantindo sabor, apresentação e padrão.
Supervisionar a equipe, organizar a escala de trabalho e distribuir tarefas diárias.
Garantir a aplicação correta das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
Apoiar o chef em atividades estratégicas, como compras, controle de estoque e desenvolvimento de novos pratos.

Remuneração:
à Combinar

Requisitos:

Requisitos Técnicos:

Ensino Médio completo e Superior na área de Gastronomia.
Experiência comprovada na área.
Conhecimento sólido em gestão de equipe e processos operacionais da cozinha.

Características essenciais:

Liderança ativa: saber motivar, orientar e dar feedback à equipe.
Tomada de decisão sob pressão e capacidade de resolver conflitos com agilidade.
Trabalho em equipe e colaboração com os diferentes setores do restaurante.
Flexibilidade e adaptabilidade para lidar com mudanças e imprevistos no dia a dia.

Como se candidatar:

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